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レシピ
今回は串に、しいたけ、長ねぎのベーコン巻き、しし唐、ウインナソーセージ、たまねぎ、アスパラのベーコン巻きなどを順番に刺し塩コショウだけで焼きました。
さっぱりと栄養のバランスも良くなかなかです。

マンションの屋上でしょうかBBQの写真を送っていただきました、ありがとうございます。

油を引きまず肉に火を通します、混ぜた具を乗せフードを閉めます、火はLowで丁度でした。
片面焼けたところでひっくり返しソース、青海苔、おかか、マヨネーズをかけ完成です。

今日はKさん主催のBBQ＆つりに川原に持ち込みました。ガスBBQは後から遅れてくるメンバーにもさっと食材が調理できて大変便利です。キャンピングカーにガスBBQとフル装備ですね。

移動方法

フードと本体を別々にしてボルボワゴンの後ろに入れて運びました。(ビスを2本外すだけです）　皆さんからは足が折れるとか移動に便利なように改造したらどうかとご意見をいただきました。
本来は家の庭で使用するためのものですので移動のことは考えていませんでした。

ちょっと裏技を使ってピザを焼いて見ました、なかなかいけます。

　
フラットプレートの上で焼きます、フードを閉めて250度ぐらいで数分裏面に程よい焦げ目が付いたところでちり受けパンにホイルなどを引いて移します、チーズが溶け、程よくこげ色が付いたら完成です。

たけのこの先端15ｃｍぐらいを皮ごと切り、半分に割りアルミホイルで包んで焼くだけです。フードを閉めて少し強火がいいでしょう。火が通ったかどうかは楊枝を刺して調べます、お好みで醤油をちょっとたらして食べても美味しいです。

　
　
定番なので特に説明は要らないと思いますが3バーナーのタイプで一度に出来るのは3人前が限界でした。火力が強く鋳物プレートが厚いのでなかなかの出来です。

軍手をはめてまずカスをしごいて取ります。その後乾いたタオルなどできれいに拭きます。プレートの表面に油が付いている状態で保管してください、衛生面では次回使用するときに加熱しますので問題ありません。水洗いをした時はよく乾かし食用油を塗っておいてください、そのままですと錆びてしまいます。

鳥は左側のスリットプレートで焼きましょう、たれの付いたスペアリブは右側の溝のある面のプレートを使用します。野菜は適当に焼き芋も出来ます。

右側の溝のあるプレートを使用します、余分な油が溝に落ちるようになっています。塩コショウを強めにすると美味しいですよ。