ハンバーガーといえばジャンクフードというイメージがありますが、このハンバーガーは栄養のバランスも取れているし、焼きトマトとアボガドと柔らかいハンバーグが口の中で複雑に絡み合い、とてもジューシーな味わいです。
ハンバーグの味付けはなるべく素材の味を生かして薄味で。

できたらパンにもこだわって欲しい。
手作りパン屋さんで焼きたてのハンバーガーブレッドを買ってきて挟めば、大人も子供も大満足な手作りハンバーガーのできあがり！
パンはイングリッシュマフィンやベーグルなんかで挟んでもいいかもしれない。

ハンバーガーご馳走様でした！
BBQって遅れていくと冷たくて固いお肉・・・とかしか残ってないんですよね。私もBBQが一段落した頃到着したので、『温かい食べ物あるかな？』と心配でした。
が、網の上のハンバーガーは温かくて香ばしくてまだ焼きたてみたいでした。
火を消してもフードをかぶせておくだけで結構保温になるのでしょうか？
レシピはもちろん完璧。アボガドと焼きトマト、おいしかったですよ。

とても楽しく、ためになります。
焼きバナナや焼きさやえんどうは、子供お大喜びでした。
うるさくてすみません、アボカドですね。

これからも、楽しい情報を楽しみにしています。