オールステンレスの5BH08Sにはプレートが付属していませんが07シリーズ用のプレート（グリッドル）をステンレスの網の上に置くと炒め物など快適に出来ます、どうぞお試しください。
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写真のナスは「焼きナス」です、焦げるくらいよく焼き皮を剥いて（根本にぐるっと切れ目を入れておくと剥きやすい）おろしショウガをかけ醤油で食べます、お肉を食べた後などサッパリとし美味しくいただけます。