CAPTAIN STAGのハイフロン加工　アルミグリドルを使って焼きそばを作りました。これで5玉です、付属の鉄板プレートでは2玉程度でしたがこのアルミグリドルを使用すると10玉ぐらいは一度に出来そうです。ハイフロン加工がしてありますので金属製のへらは使わず木製でやりました。特に反り返ることもなく、掃除も簡単でお勧めです。