ひとつの串に野菜・肉・野菜・肉などと刺してはいけません、焼ける時間がちがうからです。肉も牛とブタは別の方が良いでしょう。ブタは中まで火が通るように良く焼きます。
黒毛和牛とブタの三枚肉を角切りにして、塩コショウだけで焼きました、素材が良いと美味しいですね。（当たり前ですね）
3BH06Cを使用、10人ぐらいのBBQでしたら問題なくいけます。